Inverno
Estate

BAITA RELAX & GOURMET
EX SOLAIA
Skibar – Ristorante
a 1700 m. all’arrivo della seggiovia esaposto


La baita Relax & Gourmet (ex Solaia) fa parte del comprensorio della SkiArea leMelette.

Situata a 1700 metri all’arrivo della seggiovia esaposto e facilmente raggiungibile grazie al nuovo impianto di risalita, gode di un panorama mozzafiato.

La baita, situata proprio nel punto di arrivo della nuova seggiovia, offre il servizio di bar e ristorazione. Dalla terrazza solarium si gode di un panorama meraviglioso.

Per la nuova stagione invernale 2024/2025
Marco e Riccardo
Vi accoglieranno con un nuovo emozionante servizio 

 

APERTURA SABATO 7 DICEMBRE 2024
NUOVA GESTIONE CON BAR E RISTORANTE

per info e prenotazioni: 338 6441141
dal 7 dicembre 2024 aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 16.00

DAL LUNEDI AL VENERDI SEGGIOVIA ESAPOSTO
PER I PEDONI GRATIS

MENU' RISTORANTE

ANTIPASTI

Radicchietto rosso giallo, pancetta tiepida, mandorle sfilettate e formaggio Gran Pennar di Montagna su cestino croccante. € 12,00

Cremoso di fegatini di cortile, Fior di Frutta “Rigoni di Asiago” alle pere, battuto di pistacchi e sorbetto € 18,00

Fagottino croccante con pancetta stufata, melanzane, zucchine, peperone rosso, palle di neve di formaggio Asiago, il tutto servito su pomodoro fresco e basilico € 14,00

2002 .. Fili con radicchio rosso trevigiano tardivo, speck, formaggio Asiago Pennarone, con pasta fili croccante cotto al forno € 14,00

Millefoglie di pasta fili e mantecato di baccalà alla vicentina con sorbetto agli agrumi, mele e zenzero della “Rigoni di Asiago”  € 14,00

PRIMI PIATTI

Sembra un cappuccino: crema di legumi, panna, polvere di speck e croissant all’acciuga € 14,00

Lasagnette con formaggio Asiago, radicchio rosso trevigiano, gratinata € 13,00

Gnocchi alla cardinale, di patate e rapa rossa su crema gorgonzola dolce e noci € 15,00

Cappellacci con zucca Barucca e mostarda vicentina, granelli di amaretti e cannella € 15,00

Tagliolini capricciosi: cremoso di fegatini di cortile, tartufo nero e pistacchi € 16,00

Bigoli con salsiccia, radicchio rosso trevigiano e ricotta affumicata € 13,00

SECONDI PIATTI

Capretto al forno, ricetta di famiglia, con polentina fresca € 19,00

Controfiletto di agnello alla piastra con burro alle erbe fini con contorno € 20,00

Tronchetto di vitello alla senape e semi di chia con contorno € 22,00

Lumache alla bourguignonne con polentina € 15,00

Formaggio Asiago pressato alla piastra con polentina e funghi misti € 16,00

Baccalà alla vicentina con polentina ( Ricetta della “Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina”) € 16,00

MENU’ BAMBINI

Pasta in bianco, al pomodoro o ragù € 10,00
Gnocchi al burro, al pomodoro o ragù € 12,00
Trancio di pizza margherita e patate del giorno € 10,00
Spiedino di wurstel con patate del giorno e ketchup € 12,00

FORMAGGI

Degustazione di formaggio del caseificio Pennar di Asiago con gelatina di birra “Sette Teste” e frutta di stagione (per 2 persone) € 22,00

Formaggio Vezzena mezzano con carne secca di manzo all’olio

DOLCI

Cioccolato e Nocciolata Crunchy della “Rigoni di Asiago”, caldo dal cuore fondente avvolto da pasta croccante, crema di mascarpone e sorbetto alla fragola “Rossa di Asiago” € 10,00

Crema di zabaione gelata, caramello al caffè, perle di cioccolato e sorbetto € 7,00

Meringa, gelato fiordilatte, passata di fragole e riccioli cioccolata fondente € 6,00

Meringa, gelato fiordilatte e caramello di caffè con riso soffiato di cioccolato fondente € 6,00

Sorbetto con frutta bio al cucchiaio € 5,00

Torte del giorno € 5,00

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